의성군 ‘위해예방관리계획 표준모델 설명회’ 개최

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2016년 09월 30일

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[이재영 기자]= 의성군(김주수 군수)은 지난 28일 의성군민회관에서 식품제조업소 관계자 70여명이 참석한 가운데‘위해예방관리계획 표준모델 설명회’를 개최했다.

이번 설명회에서는 HACCP 인증을 받지 않은 식품제조업소를 대상으로 제조과정에서 발생할 수 있는 위해요소가 무엇인지를 설명하며, 위해요소를 쉽게 관리할 수 있는 기준을 자율적으로 정해 관리할 수 있도록 작성된 표준모델에 대한 작성법을 설명했다.

또한 작성법 설명만이 아닌 직접 자신의 업소를 방문하여 위해예방관리계획서 작성 및 검토․자문을 받을 수 있는 방문 수요 조사도 함께 진행되었는데 많은 제조업소가 희망했다.

김주수 의성군수는“경제가 어려운 이 상황에서도 보다 안전한 식품을 만들기 위해 이렇게 어려운 걸음 해 주신 모든 식품제조업소 여러분들에게 감사의 인사를 하며, 앞으로도 제조업체의 일반적 준수사항도 지켜 주시며 위해요소 관리도 적극적으로 지켜 안전한 식품을 제조해 달라”고 당부했다.

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2016년 09월 30일